すすきの駅すぐ近くのバー「Two Rings」。テーブル席もあります
- 店名
- Bar plus Sweets Two Rings（バープラススイーツ ツーリングス）
- ご予約・お問い合わせ
- 011-211-5180 ホームページを見たとお伝えいただけるとスムーズです。
- 住所
- 〒060-0063
北海道札幌市中央区南3条西4丁目 J-BOXビル2F
- アクセス
- 札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」2番出口より徒歩3分
- 営業時間
- 18:00～2:00
- 定休日
- 月曜日（祝日の場合でもお休みとなります）
- 喫煙スペース
- 喫煙席あり
- 総席数
- 19席（カウンター5席、テーブル14席）
- クレジットカード
- 可（VISA,Mastercard,JCB,AMERICAN EXPRESS,その他）
- 駐車場
- なし
- チャージ
- 800円（税込み）
- その他
- お飲み物だけのご注文でも、気軽にどうぞ。
北海道札幌市出身。札幌育ち。製菓専門学校を卒業し、市内ホテル製菓部門に勤めるが、その後転身。6年間のサラリーマン生活を経て、再び転身し、バーテンダーとなる。2015年4月にBar plus Sweets Two Ringsをオープン。カクテルやシェリー酒などのお酒と、甘いものを一緒に楽しめることを目指して奮闘中。現在の目標は「大人のスイーツバーが全国で一般的な存在になること」。カクテルやパフェなどの新作を考えることが趣味なので、月替わりのパフェや季節のフルーツのパフェなどを含めて年間20種類以上のパフェを生み出している。カクテルはメニューに収まらないものが増加中。さらに、料理が趣味で、カレーやビーフシチューは市販のルーを使わずオリジナルの配合でスパイスなどから作っている。
北海道札幌市出身。札幌育ち。短大卒業後、市内ホテルにてサービスを学ぶ。Two Ringsでは接客サービスとビール担当。好きなお酒はビールとテキーラ、シェリー、アブサン。ビールの注ぎ方にはこだわりがあり、瓶ビールしかないTwo Ringsでビール好きが納得する提供方法を探求中。カクテルは作る速さよりも丁寧な仕上がりを心がけ、お客様に味わいで満足していただくよう尽力する。お客様に寄り添う接客を心掛け、お酒の知識も豊富なので、「このパフェに合うお酒はどんなものがありますか？」という質問は気軽にどうぞ。趣味は岩盤浴、温泉。どちらも時間の許す限り堪能するタイプ。
